Tenía muchas ganas de preparar un bizcocho de naranja y queso mascarpone, siempre que los veo por la red me atraen mucho, me parece que tienen que estar riquísimos, y yo solita me creo una necesidad de probarlo que no se me va de la cabeza hasta que lo hago. Creo que no soy la única a la que le pasa esto, a menudo veo en comentarios de publicaciones de comida «me acabas de crear una necesidad». Así pasa, cuando te gusta cocinar, vas

Hoy traigo otro bizcocho más para la colección, y es que no será por recetas de bizcochos en el blog, pero es que me encantan. El de hoy es un bizcocho marmolado, todo un clásico dentro del mundo de los bizcochos. Un bizcocho muy rico y con un corte muy llamativo por la mezcla de colores. Además nunca sale un bizcocho igual que otro, aunque sigas el mismo sistema para hacer el marmolado. Así que es una sorpresa cuando cortas la primera rebanada. Bueno,

  La receta de hoy es un bizcocho de naranja, un bizcocho con harina de maíz y almendra molida, por lo tanto apto para personas con intolerancia al gluten. Yo no lo soy,  pero te lo recomiendo porque está riquísimo! Todo empezó por un paquete de polenta que compré hace tiempo, hice una receta salada con ella, y la verdad no me convenció mucho. Desde entonces el paquete de polenta se quedó en el fondo de un armario.    Un día viendo la tele,

Si me preguntas cual es uno de mis desayunos favoritos te responderé sin pensarlo que un bizcocho casero. Me encantan los bizcochos y ya tengo publicados unos cuantos. Te invito a consultar el índice de recetas dulces que tienes más arriba, vas a encontrar desde el clásico bizcocho de yogur con manzana y canela, bizcochos de limón, naranja, plátano y nueces, de chocolate sin azúcar, sin huevo y sin lactosa. También vas a encontrar bizcochos con calabaza, calabacín, o con zanahoria, como el que

Yo creo que cuando las cosas se hacen con amor y disfrutas realmente de lo que haces, se nota en el resultado. Ese es el caso de este bizcocho de limón, relleno de una rica mermelada de arándanos y nata montada. Decorado con un poco de azúcar glas, nata, frutos del bosque, y unas hojitas de romero. Es el resultado de meterme en la cocina a hacer una de las cosas que más me apasiona, hacer dulces. Me apetecía hacer un bizcocho en forma