La receta de hoy es un bizcocho sin gluten hecho con harina de arroz, un bizcocho denso, con textura tipo pudin, que a simple vista parece una tarta de queso, es lo que ha pensado a mi hijo cuando lo ha visto, pero cuando lo pruebas te das cuenta de que no lo es. El mundo de los bizcochos es infinito y a mí es una de las elaboraciones de repostería que más me gusta. Me atrae mucho probar recetas diferentes, con distintos tipos

Me encanta hacer mini donuts al horno, están muy ricos, son fáciles y rápidos de preparar, y más ligeros que los donuts tradicionales fritos. La receta de hoy son unos mini donuts de limón. En realidad estos mini donuts poco tienen que ver con los donuts tradicionales, podemos decir que lo único que tienen en común es la forma, porque por lo demás poco tienen que ver. Los donuts tradicionales se hacen con una masa fermentada con levadura de panadería y se fríen en