Bizcochos

Bizcocho de chocolate

Bizcocho de chocolate sin harina

Hoy comparto contigo la receta de un bizcocho de chocolate sin harina. Un bizcocho muy rico, jugoso y con un intenso sabor a chocolate. Es un bizcocho muy fácil de hacer y con solo 4 ingredientes, chocolate, mantequilla, huevos y azúcar glas. Al no llevar ningún tipo de levadura queda un bizcocho bajito, verás que en el horno sube bastante pero al sacarlo baja. Se forma una capa crujiente por arriba y por dentro queda húmedo y jugoso, lo cual se agradece mucho pues

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Coca cristina

Coca Cristina

La coca Cristina es un dulce típico valenciano, se trata de una torta de almendra riquísima, crujiente por fuera y tierna y esponjosa por dentro. Es muy fácil de hacer y con solo 4 ingredientes. Si quieres puedes añadir ralladura de limón, de naranja, o canela molida, aunque yo no lo he hecho y simplemente con el sabor de la almendra ha quedado muy rica. Es una torta redonda de no más de veinte centímetros de diámetro y uno de grosor, pues al no

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Coca de llanda

Coca de llanda

La coca de llanda es un bizcocho típico de la Comunidad valenciana, su nombre viene del molde donde se hornea que en valenciano se llama llanda (lata). Dependiendo de la zona, también lo puedes encontrar como coca mal feta, coca de mida (de medida) o coca boba, entre otros. Es un bizcocho muy rico para desayunos y meriendas, queda muy tierno y esponjoso y con una capa crujiente por arriba que lo hace irresistible. Queda un bizcocho grande, por lo que es ideal para

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Bizcocho de nantes

Bizcocho de almendras y ron

Descubrí esta receta de bizcocho de almendras y ron, también conocido como bizcocho de Nantes, gracias al programa de televisión «Las recetas de Julie». Es un bizcocho denso y jugoso, de esos que cada día que pasa están más ricos. En la serie de televisión, Julie viaja por diferentes regiones de Francia conociendo la gastronomía y sus gentes. Conoce a diferentes personas que le enseñan recetas típicas del lugar. Al final se reúnen todos a comer y cada uno lleva el plato que ha

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Pastel de pecanas

Bizcocho de nueces pecanas

La receta de hoy es un bizcocho de nueces pecanas con almíbar de limón y miel. Las nueces aportan su rico sabor y un toque crujiente, y el almíbar hace que nos quede un bizcocho jugoso y con bastante sabor a limón. Me apetecía mucho hacer un pastel de nueces pecanas, en concreto el típico pecan pie que no suele faltar en los hogares estadounidenses el Día de Acción de Gracias. Pero uno de sus ingredientes principales es el jarabe de maíz, un producto

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