Recetas dulces

Bizcocho de chocolate

Bizcocho de chocolate sin harina

Hoy comparto contigo la receta de un bizcocho de chocolate sin harina. Un bizcocho muy rico, jugoso y con un intenso sabor a chocolate. Es un bizcocho muy fácil de hacer y con solo 4 ingredientes, chocolate, mantequilla, huevos y azúcar glas. Al no llevar ningún tipo de levadura queda un bizcocho bajito, verás que en el horno sube bastante pero al sacarlo baja. Se forma una capa crujiente por arriba y por dentro queda húmedo y jugoso, lo cual se agradece mucho pues

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Coca cristina

Coca Cristina

La coca Cristina es un dulce típico valenciano, se trata de una torta de almendra riquísima, crujiente por fuera y tierna y esponjosa por dentro. Es muy fácil de hacer y con solo 4 ingredientes. Si quieres puedes añadir ralladura de limón, de naranja, o canela molida, aunque yo no lo he hecho y simplemente con el sabor de la almendra ha quedado muy rica. Es una torta redonda de no más de veinte centímetros de diámetro y uno de grosor, pues al no

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Mousse de fresa

Mousse de fresa

La mousse de fresa es un postre muy rico, fácil y rápido de preparar, lo tendrás listo en pocos minutos. Estamos en temporada de fresas y hay que aprovecharla. Las fresas están en su mejor momento y son perfectas para preparar esta mousse de fresa. Queda un postre fresco, ligero, con todo el sabor de las fresas naturales y una textura suave y esponjosa. La combinación con la mermelada casera de fresa y la nata montada es exquisita. La presentación en vasitos me parece

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Mermelada de fresa

Mermelada casera de fresa

Estamos en plena temporada de fresas así que es un buen momento para hacer mermelada casera de fresa, es muy fácil, con solo tres ingredientes, y el resultado es espectacular, cuando la pruebes no volverás a comprarla en el supermercado. Para untar en unas tostadas, con yogur griego casero, o para rellenar tartas y pasteles, son muchas las recetas en las que puedes utilizar mermelada de fresa. Los ingredientes que necesitas son fresas, azúcar y zumo de limón. Con las cantidades de esta receta

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Coca de llanda

Coca de llanda

La coca de llanda es un bizcocho típico de la Comunidad valenciana, su nombre viene del molde donde se hornea que en valenciano se llama llanda (lata). Dependiendo de la zona, también lo puedes encontrar como coca mal feta, coca de mida (de medida) o coca boba, entre otros. Es un bizcocho muy rico para desayunos y meriendas, queda muy tierno y esponjoso y con una capa crujiente por arriba que lo hace irresistible. Queda un bizcocho grande, por lo que es ideal para

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