El strudel de manzana o apfelstrudel es uno de los postres más típicos de Austria y el sur de Alemania, consiste en una masa enrollada con un relleno de manzana, pasas y canela. Se suele servir caliente y acompañado de una salsa o helado de vainilla. Lo más laborioso del strudel de manzana es la masa, sobre todo el estirado ya que debe quedar muy fina, dicen que se debe poder leer el periódico a través de ella. Pero tenemos la opción de sustituirla
La receta de hoy es un bizcocho de nueces pecanas con almíbar de limón y miel. Las nueces aportan su rico sabor y un toque crujiente, y el almíbar hace que nos quede un bizcocho jugoso y con bastante sabor a limón. Me apetecía mucho hacer un pastel de nueces pecanas, en concreto el típico pecan pie que no suele faltar en los hogares estadounidenses el Día de Acción de Gracias. Pero uno de sus ingredientes principales es el jarabe de maíz, un producto
La cáscara de naranja confitada es un dulce muy rico para tomar como postre o para incluir en otras elaboraciones como bizcochos, panes dulces, o roscón de reyes. Hacerlo en casa es muy sencillo, solo debes tener un poco de paciencia. Básicamente el proceso consiste en llevar a ebullición la cáscara de naranja cinco veces, y después cocerla en un almíbar durante noventa minutos más o menos. Por último debemos dejarla secar veinticuatro horas sobre una rejilla. Las cantidades de ingredientes son variables pues
Hoy vengo con otra receta de lo más otoñal, una cheesecake de calabaza riquísima, y es que estamos en el mejor momento para disfrutar de la calabaza. Lleva una base de galletas con mantequilla, un relleno de queso crema, puré de calabaza y especias. Las especias le van muy bien a este tipo de tartas, de hecho, se vende una mezcla de especias para pastel de calabaza, pero también puedes hacerla en casa, más abajo te dejo la mezcla que hago yo. Y si
El chocolate con churros es uno de los desayunos más populares en España. También de las meriendas, tomarlo una tarde de invierno con una mantita por encima y viendo llover a través de la ventana, me parece un plan perfecto. Hacer churros en casa es muy sencillo, solo tienes que hacer la masa con harina, agua y sal, ponerla en una churrera o en una manga pastelera con boquilla de estrella y freírlos. Pero también puedes ir a tomarlos a una churrería o chocolatería,
Strudel de manzana fácil con hojaldre
El strudel de manzana o apfelstrudel es uno de los
Tomates cherry rellenos de queso con nueces
Hoy comparto contigo una idea de aperitivo superfácil y rica,
La receta de hoy es un bizcocho de nueces pecanas
