Pilar Pau

Flan tres leches

Flan tres leches

El flan es uno de los postres más ricos y fáciles de hacer, hoy comparto contigo un flan tres leches, cuando lo pruebes, se va a convertir en tu favorito. Los ingredientes básicos del flan son huevos, leche y azúcar, a partir de ahí lo puedes aromatizar con cáscara de cítricos, vainilla, canela… También queda muy rico con queso, como este flan de mascarpone, o con bizcocho, como este flan japonés. La receta de hoy es un flan con tres tipos de leche, leche

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Bostock de almendras

Tostadas de brioche con crema de almendras | Bostock

El bostock es una receta francesa que consiste en rebanadas de brioche bañadas con almíbar, cubiertas con crema de almendras y abundante almendra laminada. Se hornean y el resultado es una delicia. El brioche es un pan dulce francés con un sabor riquísimo y muy esponjoso. Para esta receta he utilizado un brioche casero, tienes la receta aquí en mi blog, te dejo el enlace más abajo en los ingredientes. Pero si lo prefieres puedes hacer bostock con cualquier otro pan casero o comprado,

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Magdalenas de limón

Magdalenas de limón sin huevo y sin lácteos

Hoy comparto contigo una receta de magdalenas de limón sin huevo y sin lácteos ideales para desayunos y meriendas. Es una receta muy fácil y rápida de hacer, tan solo necesitas un bol y una varilla para mezclar los ingredientes, sin necesidad de batidora eléctrica. Quedan unas magdalenas muy tiernas, esponjosas, y con el rico sabor que da el limón a los dulces. Al no llevar huevos ni lácteos son perfectas para personas con intolerancia a estos alimentos, pero te aseguro que estas magdalenas

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Tarta de cava y fresas

Tarta de cava y fresa

El cava y las fresas hacen muy buena pareja, así que para este San Valentín he preparado una tarta con bizcocho al cava, rellena de mermelada de fresa, y cubierta con crema de queso, una combinación deliciosa. El bizcocho queda denso, muy húmedo y jugoso, gracias también al almíbar de cava. Pero no te preocupes, no sabe demasiado a cava, se nota que lo lleva pero no es el sabor predominante. Para decorar he hecho unos corazones de chocolate ruby, principalmente por su color

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Buñuelos de manzana

Buñuelos de manzana

Los buñuelos de manzana son un postre muy fácil y rico que tendrás listo en pocos minutos. Quedan crujientes por fuera, tiernos y esponjosos por dentro, riquísimos. Los ingredientes que necesitas para preparar buñuelos de manzana son muy sencillos, un huevo, un poco harina, levadura, y un poco de leche. Tan solo tienes que mezclar estos ingredientes para tener una masa ligera donde sumergir las rodajas de manzana y freírlas. Como más ricos están es recién hechos, todavía calentitos, y acompañados de un poco

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