¡Hola!
Mi nombre es Pilar, me apasiona la repostería principalmente, aunque también disfruto muchísimo con la cocina vegetariana y la fotografía.
Soy una persona muy perfeccionista, y no me gusta la improvisación. Me esfuerzo en que el resultado de todo lo que hago sea perfecto, unas veces lo consigo y otras no tanto 🙂
¡Bienvenid@ a mi blog! Aquí vas a encontrar mis recetas favoritas.
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Stollen, pan dulce navideño
El stollen es un pan dulce navideño típico de la cocina alemana, es ideal para tomar acompañado de un café, un té, o un vino caliente especiado.
Croissants de queso
Solo necesitas tres ingredientes para preparar estos deliciosos croissants de queso, son ideales como aperitivo o acompañamiento. Hacer croissants en casa es muy sencillo y dan mucho
Strudel de manzana fácil con hojaldre
El strudel de manzana o apfelstrudel es uno de los postres más típicos de Austria y el sur de Alemania, consiste en una masa enrollada con un
Tomates cherry rellenos de queso con nueces
Hoy comparto contigo una idea de aperitivo superfácil y rica, unos tomates cherry rellenos de queso con nueces. A lo mejor no se te había ocurrido que
Bizcocho de nueces pecanas
La receta de hoy es un bizcocho de nueces pecanas con almíbar de limón y miel. Las nueces aportan su rico sabor y un toque crujiente, y
Cáscara de naranja confitada
La cáscara de naranja confitada es un dulce muy rico para tomar como postre o para incluir en otras elaboraciones como bizcochos, panes dulces, o roscón de
Cheesecake de calabaza
Hoy vengo con otra receta de lo más otoñal, una cheesecake de calabaza riquísima, y es que estamos en el mejor momento para disfrutar de la calabaza.
Gougères
Los Gougères son unas bolitas de masa choux con queso, normalmente gruyère o comté, aunque puedes poner el queso que más te guste. Son ideales como aperitivo.
Pastel de queso y berenjena
La receta de hoy es un pastel salado, con dos tipos de queso, berenjena, tomates cherry y albahaca fresca, unos ingredientes que combinan muy bien y hacen
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