

¡Hola!
Mi nombre es Pilar, me apasiona la repostería principalmente, aunque también disfruto muchísimo con la cocina vegetariana y la fotografía.
Soy una persona muy perfeccionista, y no me gusta la improvisación. Me esfuerzo en que el resultado de todo lo que hago sea perfecto, unas veces lo consigo y otras no tanto 🙂
¡Bienvenid@ a mi blog! Aquí vas a encontrar mis recetas favoritas.
Últimos artículos de mi blog

Bizcochos borrachos de Guadalajara
Los bizcochos borrachos son los dulces más típicos de Guadalajara. Son unos bizcochos que se sumergen en un almíbar con licor para que queden totalmente empapados. Antes

Tarta ópera
La tarta ópera es una de las más ricas de la repostería francesa. Combina los sabores del café y el chocolate con un bizcocho de almendras. El

Crema de mantequilla francesa con sabor a café
La crema de mantequilla francesa se utiliza en muchas tartas clásicas, entre ellas la tarta ópera que lleva esta crema con sabor a café. Es una crema

Galletas de avena y almendras
Las galletas de avena son de las más ricas y saludables para desayunos y meriendas, hacerlas en casa es muy fácil, así que es una buena manera

Babka de chocolate
El babka es un pan dulce tipo brioche con forma de trenza y relleno de una crema de chocolate. Su creación se atribuye a cocineros polacos, y

Filloas de leche gallegas
Las filloas son una especie de crepes muy finitas típicas durante el carnaval en Galicia, aunque se consumen durante todo el año. Pueden ser dulces o saladas.

Milhojas de merengue
La receta de hoy es un dulce que no suele faltar en las pastelerías, milhojas de merengue. El postre conocido como milhojas es un pastel, normalmente rectangular,

Hojaldre rápido o exprés
Siempre pensamos que hacer masa de hojaldre en casa es difícil y laborioso, pero hay un tipo de hojaldre, conocido como hojaldre rápido, exprés o falso hojaldre,

Crema de mantequilla con leche condensada
Solo necesitas dos ingredientes para preparar esta crema de mantequilla con leche condensada o buttercream ruso. Es una crema muy rica, de textura suave y sedosa, pero

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